Napa Highlands / Napa Valley Chardonnay 2023

生産者: Napa Highlands Vineyards & Winery

地域: カリフォルニア

アペラシオン: Napa Valley

ヴィンテージ: 2023

品種: シャルドネ

種類: 白ワイン

飲んだ日: 2026/5/10

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Napa Highlands — Napa Valley Chardonnay 2023

ビール2本（Mills Brewing Saison Hallertau、Mont Salève Sour Raisin）に続いて、同じ夜に開けた一本。魚介・和食に合わせた。

Napa Highlands Vineyards & Winery はカリフォルニア州ナパにある生産者。ナパヴァレーのシャルドネらしい、リッチでボリューム感のある白ワインをリリースする。

外観: 明るいゴールド。ABV 14.5% というスペックが示す通り、しっかりとした密度を感じさせる輝き。

香り: バターとクリームのニュアンスが前面に出る、典型的なナパ・シャルドネのスタイル。熟した黄桃やパイナップルのような果実香に、樽由来のトーストしたオークがかぶさる。

味わい: クリーミーでリッチな口当たりが印象的。MLF（マロラクティック発酵）による丸みがあり、酸味は穏やかで飲みやすい。凝縮した果実の甘みと、ナパらしい力強さが同居する。14.5% のアルコールは感じさせるが、バランスの中に収まっている。

余韻: バターと熟した果実が長く続く、満足感のあるフィニッシュ。

魚介・和食に合わせた。クリーミーなボディが、出汁やバター系の調理法と相性が良い。ワインのリッチさが料理の旨味を引き立てる形でうまく機能した。